松尾クリニック
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Q&A

タバコの話 第2回

 

たばこと味覚、嗅覚


 「たばこをやめると太るからいやだ。」こういう方を時々見かけます。
確かに、たばこをやめるとご飯がおいしい。それは、味覚を感じる味蕾細胞が、たばこをやめることで、復活し、微妙な味わいを感じる事ができるようになるのです。
そして、におい、香り。鼻の嗅覚細胞も、たばこの煙から解放されて、かすかなにおい、香りも感じ取れるようになります。そのため、お料理本来の香り、味付けがわかるようになり、食欲が増します。
また、胃も酸欠状態から解放されて、働きが良くなり、同じものを食べても消化吸収が良くなります。口寂しいからといって、間食さえしなければ、そんなに体重増加はありません。たばこをやめて復活したその味覚と嗅覚をフルに活用して、紅茶やハーブティーを楽しんでみてはいかがでしょうか?
リラックス効果もあり、ストレス解消に役立ちます。

 

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